日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの「亀の手」です。 岩場の隙間などに生息するフジツボの仲間で、ミネラルたっぷりの栄養豊富な海の幸です。 岩場の隙間などに生息しているため、非常に採るのが大変です。 沖の近くは採り尽さ亀の手を食べていくので、驚愕しました。 食べ方ですが、味噌汁などのダシをとる以外は 茹でて食べるというのが一般的です。 食べる部分は、手のようになっている部分でなく 根本の固い皮を剥ぎ、オレンジ色 になっている部分となります。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「漁師のおやつ？ 珍しい貝 カメノテ（亀の手）」のレシピ・作り方ページです。貝の仲間とは思えないほど不思議な井手達のカメノテ。 塩茹でをして皮を剥いでいただきます。山陰の地元の人でも余り食せないそうな・・ミネラルが
見た目にアウト セーフ 亀の手 とやらを食べてみた結果 ガジェット通信 Getnews
